Bäckerei Keller
Traditionelles Bäckerei- & Konditorenhandwerk in Machern
Sa, 28.11.2026 (15 – 22 Uhr)
Kleiner Weihnachtsmarkt mit Leckereien
aus dem Ofen und vom Grill, sowie Gebäck und Getränke
„Feuershow (um ca. 18.00 Uhr)“
Unser Geschäft öffnet an diesem Tag zusätzlich von 15 – 18 Uhr!
S0, 29.11.2026 (14 – 20 Uhr)
Kleiner Weihnachtsmarkt mit Leckereien
aus dem Ofen und vom Grill, sowie Gebäck und Getränke
„Tag des offenen Backens“
mit Kinderbackstube
Unser Geschäft öffnet an diesem Tag zusätzlich von 14 – 18 Uhr!
Seit über 100 Jahren backen wir täglich frisches Brot, krosse Brötchen, feine Kuchen und individuelle Festtagstorten.
Handwerkliche Präzision und regionale Rohstoffe
- seit über einem Jahrhundert
In der Bäckerei Keller vereinen wir traditionelle Rezepturen mit moderner Backtechnologie. In unserer zentralen »Backwirtschaft« in Machern sowie in fünf umliegenden Filialen sichern wir jeden Tag die handwerkliche Versorgung der Region mit hochwertigen Backwaren. Unsere Bäcker und Konditoren arbeiten mit meisterhafter Sorgfalt und langer Teigreifung.
Jedes Produkt durchläuft bei uns erfahrene Hände. Wir setzen auf regionale Rohstoffe, verarbeiten hauseigene Natursauerteige und geben unseren Teigen genau die Zeit, die sie für eine optimale Geschmacksentfaltung und hohe Bekömmlichkeit benötigen. Das Ergebnis ist ehrliches Handwerk, das man bei jedem Bissen schmeckt.
Von der knusprigen Kruste bis zur kunstvollen Torte
Frische Brötchen & Semmeln für den perfekten Start
Jeden Morgen ab den frühen Morgenstunden formen und backen unsere Bäcker eine große Auswahl an Brötchen. Das Sortiment reicht von der klassischen, goldgelb gebackenen Kaisersemmel über rösche Schusterjungen bis hin zu saftigen Vollkorn- und Körnerbrötchen. Die schonende Teigführung sorgt für eine splitternde Kruste und eine flauschige, aromatische Krume.
Herzhaftes Brot mit hauseigenem Natursauerteig
Das Brotbacken ist die Urdisziplin unseres Handwerks. Unsere Bäckermeister führen den Sauerteig täglicher Frische zu. Lange Ruhezeiten bringen die Aromen zur vollen Entfaltung und machen das Brot bekömmlich sowie lange haltbar. Wir backen kräftige Bauernbrote, dunkle Roggenbrote, ballaststoffreiche Vollkornbrote sowie feine Dinkel- und Spezialbrote mit Nüssen oder Saaten.
Traditionelle Kuchen & feinstes Gebäck
Unsere Konditorei stellt täglich frische Blechkuchen nach überlieferten Hausrezepten her. Knusprige Streuselkuchen, saftige Zupfkuchen, fruchtiges Saisongebäck mit Früchten aus der Region sowie feine Plunder- und Hefeteigspezialitäten entstehen in reiner Handarbeit. Wir verwenden echte Butter, frische Milch und ausgewählte Zutaten für unverfälschten Geschmack.
Individuelle Torten für jeden besonderen Anlass
Besondere Ereignisse verlangen nach meisterhafter Konditorkunst. Unsere Konditoren gestalten maßgeschneiderte Torten nach Ihren geschmacklichen und optischen Vorstellungen.
Hochzeitstorten: Mehrstöckige Etagentorten, moderne Naked Cakes oder edle Kreationen mit Handmodellierten Verzierungen.
Geburtstagstorten: Bunte Motivtorten für Kindergeburtstage sowie elegante Zahlentorten für runde Geburtstage.
Jubiläumstorten: Repräsentative Torten für Firmenfeiern, Vereinsjubiläen, Taufen und Konfirmationen.
Genuss vor Ort erleben
Unsere moderne »Backwirtschaft« in Machern verbindet Bäckereiverkauf mit gemütlicher Gastlichkeit. Hier genießen Sie unsere ofenfrischen Backwaren, herzhafte Snacks sowie Kaffeespezialitäten direkt vor Ort. Neben dem Hauptsitz in Machern bedienen wir Sie in fünf weiteren Filialen mit demselben hohen Qualitätsanspruch und täglicher Frische.
FAQ
Fragen & Antworten zu unseren Produkten und Filialen
Wie läuft die Bestellung einer individuellen Anlasstorte ab?
Sie teilen uns Ihre Vorstellungen bezüglich Geschmack, Personenanzahl und Design mit. Am besten nutzen Sie hierfür unser Online-Anfrageformular oder lassen sich persönlich in einer unserer Filialen beraten. Unsere Konditoren planen die Torte exakt nach Ihren Wünschen und fertigen diese pünktlich zum Wunschtermin an.
Verwenden Sie bei der Brotherstellung künstliche Zusatzstoffe?
Nein. Wir backen nach traditionellen Reinheitsgeboten des Bäckerhandwerks. Unsere Brote bestehen aus Mehl, Wasser, Hefe, Salz und unserem hauseigenen Natursauerteig. Auf chemische Reifebeschleuniger oder künstliche Konservierungsstoffe verzichten wir konsequent.
Werden noch traditionelle Backverfahren genutzt?
Ja! Als Traditionsbäckerei mit über 100 Jahren Geschichte legen wir großen Wert auf lange Teigreifung, eigene Sauerteige und die Vermeidung unnötiger Zusatzstoffe. Das garantiert exzellenten Geschmack und hohe Bekömmlichkeit.
Wo finde ich die Filialen der Bäckerei Keller?
Unser Hauptsitz mit der modernen »Backwirtschaft« befindet sich in Machern. Darüber hinaus begrüßen wir Sie in fünf weiteren Filialen in der Region. Alle genauen Standorte und aktuellen Öffnungszeiten finden Sie auf unserer Unterseite „Filialen“.
Bietet die Bäckerei Keller auch Sitzplätze vor Ort?
In unserer »Backwirtschaft« in Machern sowie in ausgewählten Filialen bieten wir Ihnen gemütliche Sitzbereiche, in denen Sie Kaffee, Kuchen oder eine Herzhaftigkeit direkt vor Ort genießen können.